2015沈陽中考語文試卷試題及答案

（二）閱讀選文，完成11～ 13題。（7分）

【材料一】2000年前的《黃帝內 91中考網(wǎng)(m.txjunshi.com)--教育資源門戶，提供試卷、教案、課件、論文、素材及各類教學資源下載，還有大量而豐富的教學相關資訊！經(jīng)》中記載：“五谷為養(yǎng)，五畜為益，五果為助，五蔬為充。”這是對健康飲食的最早認識。我國是一個美食大國，各地都有特色美食，歷朝歷代也都有優(yōu)良的美食傳統(tǒng)。

【材料二】早餐應該包括以下四類食物：谷類、蔬果類、肉蛋類和奶類。同時，還要做到粗細搭配、軟硬搭配．這樣才能保證營養(yǎng)的均衡和吸收。

2015年遼寧省沈陽市中考語文真題及答案
（注：如果早餐中上述四類食物都有，則早餐營養(yǎng)充足，質量很好如果僅有其中三類，則早餐質量較好；如果只有兩類或兩類以下則早餐質量較差。）

午餐在一天中起著承上啟下的 91中考網(wǎng)(m.txjunshi.com)--教育資源門戶，提供試卷、教案、課件、論文、素材及各類教學資源下載，還有大量而豐富的教學相關資訊！ 作用。如果長期對午餐不重視，就會影響腸胃功能，導致早衰、膽固醇增高、肥胖，并易患消化道壓痛、心肌梗死和中風等

晚餐吃得過飽過好都是不健康的。吃得過飽，會反復刺激胰島素大量分泌，易使胰腺功能衰竭，誘發(fā)糖尿病。并且，晚餐以后人通常活動量小，會有一部分蛋白質不能被消化吸收，就會在腸道細菌的作用下產生有毒物質，容易誘發(fā)大腸癌。同樣，晚餐吃得過好，容易導致熱量攝入過剩，造成脂肪堆積，引發(fā)肥胖和高脂血癥等。

【材料三】綠色食品，指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經(jīng)專業(yè)機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品，綠色食品可以分為兩個技術等級，即A級和AA級。（標志見圖1）

無公害農產品，指產地環(huán)境符合無公害農產品的生態(tài)環(huán)境質量要求，生產過程符合規(guī)定質量標準和規(guī)范的農產品。它的有毒有害物質殘留量控制在安全質量允許范圍內，符合國家食品衛(wèi)生標準，但這種標準比綠色食品和有機食品的標準要寬松。普通食品都應達到這個要求．（標志見圖2）

有機食品，指在生產中未使用人工合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑和畜禽飼料添加荊等物質，不采用基因工程獲得的生物及其產物，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取促進生態(tài)平衡及資源可持續(xù)利用的方法來進行農業(yè)生產取得的農副產品。這代表著對食品安全的最高要求。（標志見圖3）

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11.對以上三則材料的內容理解分析有誤的項是(    )（2分）

A.供應面包、豆?jié){、小米粥、紅壹招、成菜的早餐，是品種豐富、營養(yǎng)充足、質量很好的早餐。

B.如果長期不重視午餐，就會影響腸胃功能，導致早衰、膽固醇增高等，并易患消化道疾病、中風等。

C.晚餐吃得過好也是不健康的，易導致熱量攝人過剩，造成脂肪堆積，引發(fā)肥胖和高脂血癥等。

D.去超市購物，在綠色食品、無公罟農產品和有機食品中，如果要選擇安全等級最高的，應該選擇有機食品。

12．綜合以上三則材料的內容，請簡要概括我們在飲食健康方面需要注意些什么？（2分）

他某班要舉行一次以“飲食文化”為主題的班會，下面是宣傳語中的上聯(lián)，請你結合以上材料的內容對出下聯(lián)。（3分）

  上聯(lián)：特色美食傳承文化   下聯(lián)：        

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